presse qui roule nous découvre !! et ça papote

Le concept de Cécile, c'est un restaurant bio (à 70%), mais aussi un lieu culturel et de déco. On y déjeune pas sur l'herbe mais on y trouve pêle mêle une assiette complète: potage courge aux épices tandoris et une caille farcie aux fruits secs, une assiette picnic ou un tartare à l'italienne, une gamme de produits déco plastique ou en papier recyclé, des bois flottés, une expo ponctuelle d'une peintre locale, des confitures et des jus de fruit délicicieux.

Cette table étonne par son concept store alliant décoration d’intérieur et gouteuse cuisine tendance bio.

Si le restaurant Déjeuner sur l'herbe domine la très passante route de Ganges, c'est dans une bulle très protégée que l'on se retrouve une fois a l'intérieur. A travers de larges baies, la lumière naturelle enveloppe l'espace élégant, Zen et nature, décoré d'objets et mobilier tendance, luminaires en bois flotté, bijoux, peintures d'artistes... Et tout est à vendre. Un concept store gourmand Créé par l'imaginative Cécile Tarrit. On passe a table entre banquette et rocking chair sur un sol lissé couleur d'herbe verte et I'on trouve son bonheur dans ce joli "prés Carré" en papillonnant sur l'ardoise du jour. Marjorie Puig compose au déjeuner des assiettes uniques avec I’ entrée, le plat et les accompagnements. Une cuisine métissée ,' au gout des saisons avec des légumes, céréales et fruits bio. Marjorie puise l'inspiration dans ses voyages et met l'accent sur les associations sucré salé. On apprécie la pannacotta au gorgonzola, crackers au romarin, le sauté de dinde a la bière, champignons et carottes, le risotto de boulgour, pesto de courgettes, lard et basilic. Très bon. Sur l'ardoise, encore un tartare de viande Charolaise à l’italienne (15,50 €), avec amandes, tomate séchée et parmesan, ainsi qu'un délicieux Hop la! Soit, un aller/retour (mi cuit) de tartare de bœuf avec noisette, figue et tranche de foie gras... Les desserts sont tous maison: crème chocolat crumble coco, tarte tatin. Également exquis en café gourmand. L'idée en plus : Cécile organise deux fois par mois des soirées musique, théâtre, repas a thème.

 

N°412 - 20 avril 2012 (Christophe BIDJARANO)

 

Déjeuner sur l'herbe

Impasse Cabernet, 34980 St Clément de Rivière

Tel : 04.67.03.21.42

Le restaurant est ouvert

Les Midis

  Du lundi au vendredi

Le soir sur réservation à partir de 10 personnes

Soir et WE possibilité de location libre du lieu